Доброго время суток!

Я вас приветствую! На блоге вы узнаете всякие мелочи и хитрости, которые пригодятся для ведения домашнего хозяйства, для поддержания уюта. Здесь будут статьи разной тематики, от кухонной посуды до мелкого ремонта. Как, что и почему? Вот, главные наши вопросы. Постараемся ответить на них вместе. Обсуждайте, пишите комментарии и предлагайте, что-то свое
С уважением - Михаил.

понедельник, 11 января 2010 г.

Красим яйца

Красим яйца






 
В луковой шелухе
Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять больше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин.

Березовыми листьями:
Чтобы яйца получились
желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев.Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца отпустить в тёплый настой, варить 10 мин.

Пищевыми красителями из пакетиков.
Действуйте по напечатанной инструкции. Не забудьте после окраски или в саму краску добавь немного уксуса (как правило, это написано на пакетиках), тогда краска не ляжет разводами.

Кипячение в красящем отваре:
Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Добавьте достаточно краски. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками


Выдерживание в холодильнике:
Окрасьте яйца в красящем растворе (см. выше), а затем поставьте яйца с краской на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.

Окрашивание яиц "в крапинку".
Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.

Мраморный эффект.
Оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь хлопчато-бумажным материалом.

Окрашивание в разноцветных нитках.
При окрашивании нужно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.

Окрашивание в шелковых лоскутках.
Сварить яйца в воде с содой. Обвернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки. Сухие яйца намазать растительным маслом. Очень красиво!



Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.


Для придания яйцам удивительного блеска, нужно протереть растительным маслом.


Перед тем, как красить яйца, протрите мыльным раствором или спиртом

Комментариев нет:

Отправить комментарий